ご自身の菌で作る!?みそ作りワークショップ開催

【伝統食・手前味噌作り】~家庭にこそ食卓文化を~

前回、大好評でした味噌作りが再び開催されます!

日本の風土が生み出した日本だけの食文化。

糀を使った味噌、醤油、日本酒、味醂、漬物、、、そんな日本の食文化に触れていきます。

素材はすべて有機栽培

手間のかかる、大豆をゆでる作業もなく60分で簡単手前味噌が作れます。

お味噌の活用法なども学びます。

自分の健康のため、家族の健康のため、オリジナルの味噌づくりを始めましょう♪

『講座内容』

・世界に一つだけの¨私の手前味噌¨作り

・味噌の活用法

・お手軽味噌玉作り

・秋冬に美味しいネギ味噌作り

・試食会

・お味噌の食べ比べ

~季節に合わせたオリジナル味噌汁(おにぎり付)~

『開催日時』

2018/11/11(日)

14:00~16:30

『料金』

5.000円(1.7キロのお味噌をお持ち帰り)

お支払い方法:いずれも前払(銀行振込・クレジットカード・スタジオにて現金払い)

※キャンセル規定:お申込み後、キャンセルされる場合は、以下のとおりキャンセル料を申し受けます。

 開催日より7日前まで 参加費の50%

 3日前から当日まで  参加費の全額

 

『講師紹介』

岩本 順芽(すな) 先生

・(社)国際和合医療学会食改善プログラム マクロビインストラクター

・ファスティングアドバイザー

・食生活アドバイザー

・日本アロマセラピー統合医学学会 ぺットアロマセラピスト

『会場』

ホットヨガスタジオ ガルバ

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